In Aix decken wir uns im Verkauf "Fabrique de la Cure Gormande" nahe der Touristinfo mit Calissons und Nougats ein. Vorher darf man natürlich noch alle Sorten probieren. Ist aber sicher im Preis von 7,50 € pro 100g eingerechnet.
Callisons und Nougat


Auf dem Weg von Aix nach Avignon fahren wir gezielt nicht die Autobahn, sondern Landstraße, weil wir noch ein bischen vom Hinterland sehen wollen und prompt treffen wir dort auf einen Direktverkauf von "Fabrique Roi Rene" Direktverkauf von Calissons und decken uns da noch einmal mit Süßwaren ein. Auch hier können wir wieder ausgiebig probieren. Hier ist auch ein bischen Museum untergebracht, so dass wir auch etwas über die Geschichte und die Gerätschaften der Calissonherstellung erfahren.

Calisson-Machine